Форум
Илона пишет:

Можно ли замораживать огурцы на зиму?

Огурец – это овощ, который растёт на каждый даче. Практически все любят салаты из огурцов. В летнюю пору цены на этот продукт довольно низкие, а вот зимой, чтобы полакомиться огурцом, нужно заплатить немалые деньги. Как быть? На помощь приходит заморозка. Более подробно можно почитать здесь.

Как заморозить огурцы, чтобы они сохранили свои полезные свойства?

1 способ

Вымытые и просушенные огурцы нарезать мелкими кусочками. Сложить их в тарелку и поставить в морозилку на один час. По истечении времени переложить всё в пакеты и снова отправить в морозилку. В зимнее время такие огурчики можно добавлять в салаты.

2 способ

Огурцы натираются на крупной тёрке. Полученная смесь запаковывается в пакеты. Такие огурцы можно добавлять в окрошку.

3 способ

Нарежьте огурцы кружочками, положите в тарелку и отправьте в морозилку. Когда они немного прихватят мороз, переложите в герметичный пакет. Такие овощи можно использовать для бутербродов или гарниров.

Правила размораживания огурцов

Достаньте огурцы из морозилки и положите в камеру холодильника на три часа. После этого их можно поставить на стол для дальнейшей разморозки. Ни в коем случае не обдавайте овощи кипятком и не используйте микроволновую печь. Огурцы потеряют не только свой внешний вид, но и полезные свойства.
А вы замораживаете огурцы на зиму?

Понравилась тема? Расскажите друзьям!
Всего комментариев: 1
  • Татьяна

    Очень полезная статья. Я давно практикую заморозку овощей и фруктов на зиму. Огурцы замораживать не рисковала. Мне казалось, что в силу своей водянистой структуре, после размораживания огурцы потеряют свой товарный вид и полезные свойства. Попробую воспользоваться Вашими советами.

    07.10.2016 в 17:37 Ответить
Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Вы можете использовать следующие HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Топ комментаторов
Ира (7 ком)
Татьяна (5 ком)
Мария (3 ком)
Новые обзоры
Самое обсуждаемое
Новое на форуме
Популярное на форуме